Ein Wochenende lang steht Schmochtitz im Zeichen von Hopfen und Malz und lädt zum kulinarischen und kulturhistorischen Streifzug ein:
Thematische Verkostung mit Sommelier, Braukurs und Herstellung eines modernen Schmochtitzer Kellerbiers, Manufakturbesichtigung und Exkursion aufs Hopfenfeld, um über die Zukunft des Bieres im Klimawandel zu sprechen.
Biersommelier Jens Zimmermann, Brauer Karsten Zinsik, die Hopfenbauern aus Uhyst und Corinna Schirmer, Leiterin des Brauereimuseums Dortmund geben einen spannenden und interaktiven Ein- und Ausblick in Geschichte und Zukunft des Biers.

Kosten für Übernachtung/ Vollpension, Teilnahme am Kurs, Eintritte und Brauzertifikat
225 € p.P. im Einzelzimmer
197 € p.P im Doppelzimmer
Bei Interesse bitten wir um Anmeldung mit Namen, Anschrift, Telefonnummer bis zum 10.06.2021
Telefon: 035935 22-316 oder -300 E-Mail: info@bg-schmochtitz.de